ほうれん草を下茹でし、適当な長さにカットする。
※ほうれん草の茹で方レシピID19558486。

フライパンにサラダ油をひき卵を割り入れる。

卵が半熟になったらご飯を加えて卵チャーハンを作る。

卵チャーハンを盛り付ける。

フライパンに豚バラ肉ブロックをざっくり切ったのを炒める。

キャベツのぶつ切りを加える。

【1】のほうれん草を加えて混ぜる。

黄金比和風タレで味付けしたら水溶き片栗粉でトロミをつける。

【8】を【4】にかけて完成。