作り方
- 1
かじきに塩コショウする。(分量外)
- 2
フライパンにオリーブ油を入れかじきを両面焼き皿に盛る。
- 3
同じフライパンにすりおろしたにんにく、白ワイン(酒)、クレイジーソルト、胡椒を入れひと煮立ちさせかじきにかける。
コツ・ポイント
付け合わせにレタスやベビーリーフ等をお好みで。(ソースに合います。)
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