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簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ
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簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ-レシピのメイン写真

簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

きのこの風味が美味しい
生クリームと牛乳で濃くがあり美味しいスープ
このレシピの生い立ち
カフェで食べた　きのこのクリームスープをお家で再現してみました

きのこの風味が美味しい
生クリームと牛乳で濃くがあり美味しいスープ
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簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

きのこの風味が美味しい
生クリームと牛乳で濃くがあり美味しいスープ
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カフェで食べた　きのこのクリームスープをお家で再現してみました

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生クリームと牛乳で濃くがあり美味しいスープ
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材料

２～４人分
  • えのき・しいたけ・舞茸 各１袋
  • 玉葱 １/２こ
  • ブイヨンスープ ２００ｃｃ
  • 生クリーム ２００ｃｃ
  • 牛乳 ２００ｃｃ
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きのこ　玉葱は　粗みじん切りする

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方1写真
  2. 2

    熱湯に塩を入れて　きのこと玉葱を　アクを取りながら５分茹でる

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて　冷ます

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方3写真
  4. 4

    ２/３くらい　と冷めたブイヨンスープ１００ｃｃを　ミキサー又はマジックブレットで撹拌する

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方4写真
  5. 5

    鍋に入れ、残りのブイヨンスープ（ミキサーをゆすいで鍋に入れる）　きのこ１/３を入れ生クリーム、牛乳を入れて５分ほど煮る

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒して
    器に盛ってできあがり

    • 簡単なのにウマ!きのこのクリームスープ作り方6写真

コツ・ポイント

今回　器に盛って　イタリアンハーブミックスを振りました

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/11/29 11:01に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

えのき しいたけ 生クリーム 牛乳 まいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215970
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