ジュワジュワ～!!このレシピの生い立ち大好きな母の味です。
ほうれんそうを湯掻きます。
その間に油揚げにハサミを入れ、ほうれんそうが巻けるように開く。
油揚げの油抜きをしっかりしてください～!!
ほうれんそうは、しっかり水を切る。
フライパンにダシを全部入れ、少し煮立たせ、油抜きをした油揚げを入れダシを吸わせる。
ダシを吸わせた油揚げにほうれんそうをクルクル巻いていく。半分に切ったら出来上がり☆
しっかり油揚げに味を吸わせて。
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