大好評！みず菜とツナのちゃんぽん麺サラダ
masakohママ @cook_40039429
みず菜・大葉・大根・ツナと麺が絶妙の簡単美味しいサラダです。カリカリ麺がクルトン代わり。パーティーなどに♪子供も大好き♥
このレシピの生い立ち
09.11.8レシピ改訂。
お友達の新築披露パーティーでいただきました。ちゃんぽん麺をクルトン代わりに使うというアイデアが斬新で、かつ、美味しかった！私流にちょびっとアレンジ。あーちゃん有難う♥
大好評！みず菜とツナのちゃんぽん麺サラダ
みず菜・大葉・大根・ツナと麺が絶妙の簡単美味しいサラダです。カリカリ麺がクルトン代わり。パーティーなどに♪子供も大好き♥
このレシピの生い立ち
09.11.8レシピ改訂。
お友達の新築披露パーティーでいただきました。ちゃんぽん麺をクルトン代わりに使うというアイデアが斬新で、かつ、美味しかった！私流にちょびっとアレンジ。あーちゃん有難う♥
作り方
- 1
大根、大葉は千切り、みず菜は長さを合わせてざく切りする。リンゴはイチョウ切り
- 2
ちゃんぽん麺以外の材料を全部ボウルに入れて良く混ぜる。
大葉が苦手な方やお子さんは、入れなくても十分美味しいです＾＾＊ - 3
食べる直前に「ちゃんぽん麺」を食べやすい長さに手で砕きながら入れて良く混ぜる。
-
- 4
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ！！
コツ・ポイント
ちゃんぽん麺は、食べる直前に。でないとせっかくのパリパリ麺が台無しです。入れる生野菜は何でもOK＾＾＊
★野菜嫌いな息子に食べさせるコツ…「今日はサラダから食べてね！じゃないとせっかくのパリパリ麺がシメシメになっちゃってもったいないよ～」
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