春キャベツで豚汁

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

食べる味噌汁(^^)
このレシピの生い立ち
春キャベツやキャベツの甘さを味わいたくて(^^)

春キャベツで豚汁

食べる味噌汁(^^)
このレシピの生い立ち
春キャベツやキャベツの甘さを味わいたくて(^^)

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材料

4人前
  1. 豚コマ肉 150~200g
  2. 春キャベツ(キャベツでも可) 1/4個
  3. エノキ 1/2袋
  4. 人参 1/2本
  5. お味噌 大2
  6. 液体出汁(お好みで) 大1
  7. 1L

作り方

  1. 1

    切った野菜を鍋に入れ水を入れ、中火弱で野菜が柔らかくなるまで煮こみ、火が通ったら豚コマを入れ煮こむ(^^)

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、味噌を入れ溶かして完成(^^)
    コクが足らなかったらお好みの出汁を入れ調整して下さい。

コツ・ポイント

野菜を水から煮て出汁を取り豚肉を入れる(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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