おから入り 紙コップケーキ
ベルマッティ @cook_40208999
ホットケーキミックスにおからを加えた素朴な味わいの蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
紙コップが沢山あったので使えるかなーと。又、乾燥おから消費の為です。
おから入り 紙コップケーキ
ホットケーキミックスにおからを加えた素朴な味わいの蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
紙コップが沢山あったので使えるかなーと。又、乾燥おから消費の為です。
作り方
- 1
◇バター（マーガリン）は電子レンジ500Wで30秒程加熱し、溶かしておく。
-
- 2
ボールに○を入れ泡立て器で軽く混ぜ、a～順に加えてその都度混ぜる。
- 3
2を紙コップの5～6分目までスプーンを使って入れる。※内6個分に金時豆（中とトップ）を入れる。
-
- 4
紙コップの底を、低い位置からトントンと落とし、空気を抜く。
- 5
電子レンジ600Wで1分40秒程加熱。串を刺し、何もつかなければＯＫ。
※足りなければ時間を追加して下さい。 - 6
【トッピングA】
板チョコは細かく割り牛乳と合わせ、電子レンジ500W約30秒加熱して溶かす。表面に塗ってナッツを飾る。 - 7
【トッピングB】
金時豆の方にはシュガーグレイズを塗り、ナッツを飾る。 - 8
食べる時はコップの淵に1㎝程の切込みを入れ、そこからくるりと剥がしていくと食べやすいです。
-
コツ・ポイント
※レンジで加熱すると一気に膨れるので、たねはカップの6分目位を目処に入れると良いと思います。8分目では溢れ出しますのでご注意下さい。
※電子レンジで加熱する際は、耐熱皿に載せて3～4個ずつ、様子を見ながら行って下さい。
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