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グリーンパスタ
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グリーンパスタ-レシピのメイン写真

グリーンパスタ

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

健康的にヘルシーグリーンパスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に青野菜が余っていたので、健康的にグリーンで統一したパスタをつくってみました。

健康的にヘルシーグリーンパスタ
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冷蔵庫に青野菜が余っていたので、健康的にグリーンで統一したパスタをつくってみました。

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材料

1人分
  • パスタ 100
  • ★かいわれ大根 少々
  • ★オクラ 1本
  • ★ネギ 少々
  • ★イタリアンパセリ 2.3茎
  • ★オリーブ 3個
  • ブロッコリー 3茎
  • ※ほうれん草 1束
  • ※ピーマン 1/2個
  • ベビーリーフ 少々
  • パセリ(乾燥) 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
  • バジルペースト 適量
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作り方

  1. 1

    ★をボールに入れる。(かいわれ大根は葉先を切る、ネギはみじん切りにする。オクラ、イタリアンパセリもカットする。)

    • グリーンパスタ作り方1写真
  2. 2

    塩を入れてパスタを茹でる。

    • グリーンパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹であがる1分ほど前にブロッコリーを入れる。

    • グリーンパスタ作り方3写真
  4. 4

    3の30秒後に※を入れる。

    • グリーンパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹であがった4を1に入れオリーブオイルをかけて、かきまぜる。

    • グリーンパスタ作り方5写真
  6. 6

    バジルペーストを入れて、かきまぜる。

    • グリーンパスタ作り方6写真
  7. 7

    皿に6を盛りベビーリーフ、パセリ、かいわれ大根の葉を盛りつけ出来上がり。

    • グリーンパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

みどりの野菜ならオクラやインゲン、アスパラ、レタス、大葉等々何をつかってもOK!バジルペーストをつかわない場合はクレイジーソルト等々で代用もOK!

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料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889
2015/10/31 06:00に公開
アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ オクラ かいわれ ピーマン ほうれん草 ブロッコリー イタリアンパセリ オリーブ

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