お釜にポン！メチャ簡単炊き込みご飯
ママたん♡ @cook_40130103
簡単にお釜にポンとするだけで出来ちゃう炊き込みご飯です。
包丁もまな板も使わないので楽チンですよ。
このレシピの生い立ち
新婚時代によく作ってました。
今でも食卓によくのぼりますよ。
お金が無くても出来る炊き込みご飯！
この炊き込みご飯と豚汁さえあれば立派な献立になりますよ。
お釜にポン！メチャ簡単炊き込みご飯
簡単にお釜にポンとするだけで出来ちゃう炊き込みご飯です。
包丁もまな板も使わないので楽チンですよ。
このレシピの生い立ち
新婚時代によく作ってました。
今でも食卓によくのぼりますよ。
お金が無くても出来る炊き込みご飯！
この炊き込みご飯と豚汁さえあれば立派な献立になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を洗ってザルにあげておく。
-
- 2
ザルに上げたお米をお釜に入れ水を２合より気持ち少なめにいれる。
-
- 3
2 の時に昆布があれば半分いれて下さい。
昆布茶なら備え付けのスプーン１杯入れて混ぜて下さい。無くても大丈夫です。
-
- 4
味付けの時に濃い味を好む方は
醤油と砂糖を大1づつ足して下さい。私は今回はこのなめ茸を使いました。頂きものです。
-
- 5
なめ茸をお釜にポン！
シーチキンの油も汁も全部 お釜にポン！
この時混ぜすぎないで下さい。
軽〜くならすぐらいで！ -
- 6
スイッチオン！
普通に炊飯でokです。
炊けたら5分〜10分蒸らせて下さい。炊き上がりがこんな感じです。
-
- 7
蒸らしが終わったら軽〜く下から上に混ぜてください。
お茶碗にこんもり盛ったらネギをのせて完成です。
お好みでゴマもok -
コツ・ポイント
なめ茸とシーチキンを入れた時はあまり混ぜない事です。
後は、人参など足してみて下さい。
彩りは綺麗ですよ。
足す場合は100ccに醤油、砂糖、酒、味醂を大1入れて味付けしてからお釜にポンと入れて下さい。
その際の煮汁は炊飯で使って下さいね。
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