玉ねぎ、人参を細かく刻む。

熱したフライパンに油をいれ、玉ねぎ、人参の順に炒める。

ごはんをいれて、塩こしょう、コンソメで味付けをする。

ケチャップを、ごはん全体に混ざるくらいかけて、炒めて、ライスは完成。

バターを入れ、卵を流す。
たまごが焦げないように注意。

卵にライスをいれる。
ライスをいれすぎると失敗してしまうので注意。

お皿に盛り付けてお好みでなにかかける。