ウィンナーを半月切りにする。
にんにくはみじん切りにしておく

フライパンを温め、ごま油を注ぎ、そこににんにくとウィンナーを投入

にんにくがほんの少し色づき始めたらごはんを投入

あらびき塩胡椒、塩胡椒をする

香味ペーストを適量入れたあとよく混ぜる

そこに酒、醤油の順で入れたら、最後に卵を落としてよく溶きほぐして完成