お鍋一つで完成☆釜玉カルボナーラうどん♪
合理主義者のレシピ @cook_40174934
かんたんで美味しくって洗い物も少ない、最強ひとりごはん♪
このレシピの生い立ち
冷凍うどんとベーコンと卵があったので、お？
と思って。
冷凍うどんのモチモチ感が生パスタを彷彿させます♪
お鍋一つで完成☆釜玉カルボナーラうどん♪
かんたんで美味しくって洗い物も少ない、最強ひとりごはん♪
このレシピの生い立ち
冷凍うどんとベーコンと卵があったので、お？
と思って。
冷凍うどんのモチモチ感が生パスタを彷彿させます♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどん、1cm幅にしたベーコン、コンソメ、にんにく、水を入れて蓋をして2分中火にかける。ベーコンはハサミでカット♬
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- 2
蓋を開けて、箸でほぐしながら水分を飛ばす。
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- 3
一度火を止めて、卵、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ、鍋の中で一気に混ぜる。
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- 4
こんな感じ！
味をみて、足りなければ塩で調整。 -
- 5
好みで追いブラックペッパー、粉チーズをふって、あればパセリをのせて完成☆
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コツ・ポイント
ベーコンをお鍋の上でハサミで切りながら入れてしまえば、まな板がいらないのですごい気軽に作れます。
パセリはなくてもOKですが、おすすめはパセリ1個買ったらとりあえず全部ほぐして袋に入れて冷凍保存。色もキレイなままで、いつでも手軽に使えます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086464
