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即席野菜サラダ (パック野菜)
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即席野菜サラダ (パック野菜)-レシピのメイン写真

即席野菜サラダ (パック野菜)

leoma
leoma @cook_40049186

安売りパック野菜が悪くなる前に
このレシピの生い立ち
ザウアークラウトの感じで、一晩漬けて様子を見ました。塩から水分がでますが、いい感じにオイルとなじみます。

安売りパック野菜が悪くなる前に
このレシピの生い立ち
ザウアークラウトの感じで、一晩漬けて様子を見ました。塩から水分がでますが、いい感じにオイルとなじみます。

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安売りパック野菜が悪くなる前に
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ザウアークラウトの感じで、一晩漬けて様子を見ました。塩から水分がでますが、いい感じにオイルとなじみます。

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材料

1〜2人分
  • パック野菜 100-150g
  • 塩胡椒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ビネガー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パックになった刻み野菜、サラダ用を容器にいれて、塩胡椒する。冷蔵庫で1晩おく

    • 即席野菜サラダ (パック野菜)作り方1写真
  2. 2

    お皿にもり、オイル&
    ビネガーで味を整える。 (写真はトマトときゅうりを添えました)

コツ・ポイント

パックになった刻み野菜は傷みやすいので、痛む前に塩胡椒して一晩寝かせてみました。

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leoma
leoma @cook_40049186
2018/10/05 11:14に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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