アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉と砂糖をボウルに入れ、よくかき混ぜる。
- 2
ボウルに豆乳を少しづつ入れながら、混ぜ合わせる。※少しづつがポイントです！
- 3
卵を別の容器でしっかりかき混ぜる。
- 4
ボウルによくかき混ぜた卵を入れて混ぜ合わせる。
- 5
ボウルにふんわりラップをして、2分温めをして、泡立て器で、よくかき混ぜる。を繰り返す。
- 6
程よいトロミがついたら、バニラエッセンスを入れ、粗熱が取れた後に冷蔵保存します。
コツ・ポイント
豆乳を混ぜ合わせる時は、ダマにならないように少しづつです。全体に混ぜ合わせた後は、一気に入れても平気です。
レンジは、各家庭のレンジに合わせて調整してください。家は600wです。
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