シンプルな配合ではふわふわレシピです(﹡´◡`﹡ )このレシピの生い立ち手作りバンズが食べたくて考えました＊
セルクルにいれて焼く場合セルクルに油脂をつけておく
材料のものでこねる。
一次発酵約40分
分割100g
ベンチタイム15分
成形
ガスを抜いて丸めなおして使う人はセルクルにいれるなくてもそのままでよし。
2次発酵35度25分
オーブン170度予熱開始
170度11分焼成
焼き時間は前後してください
焼けました！
特にありません！
コピーしました！
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