わが家のじゃこぴー☆

わが家のじゃこぴー☆-レシピのメイン写真

わが家のじゃこぴー☆

りおとみあのママ @cook_40065522

めんつゆのみで味付け楽々～
わが家の子ども達も、大好物。
ピーマン嫌いの夫も食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれましたが、ピーマンの幅が太すぎてちょっと食べづらかったので、細めの千切りにしたら、家族に大好評でした。

めんつゆのみで味付け楽々～
わが家の子ども達も、大好物。
ピーマン嫌いの夫も食べれます（笑）
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母がよく作ってくれましたが、ピーマンの幅が太すぎてちょっと食べづらかったので、細めの千切りにしたら、家族に大好評でした。

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りおとみあのママ @cook_40065522

めんつゆのみで味付け楽々～
わが家の子ども達も、大好物。
ピーマン嫌いの夫も食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれましたが、ピーマンの幅が太すぎてちょっと食べづらかったので、細めの千切りにしたら、家族に大好評でした。

めんつゆのみで味付け楽々～
わが家の子ども達も、大好物。
ピーマン嫌いの夫も食べれます（笑）
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母がよく作ってくれましたが、ピーマンの幅が太すぎてちょっと食べづらかったので、細めの千切りにしたら、家族に大好評でした。

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材料

ピーマン４−５個
しらす干し 25ｇ～50g
めんつゆ(濃縮) 大さじ１
酒小さじ１
ごま油(炒め用) 小さじ２

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作り方

1
ピーマンの種を取って、千切りにします
お好みの幅で。
2

ごま油ひいたフライパンでよく炒める
3
しらす投入。冷凍してあったのでそのままいれました
4
全体にほぐれるまで炒める
ここでお酒、めんつゆ投入。
できあがりです！
5
今回はこのような冷凍しらすをつかいました（1袋２５ｇ）
6
めんつゆはお好みのものを。わが家はこれです。

コツ・ポイント

写真はしらす５０ｇ使ってますが、２５ｇ位のほうがお上品な雰囲気になります。
余裕があるときは、仕上げに白ごま散らしてます。
しらすの塩気があるので、めんつゆは調整してくださいね。

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りおとみあのママ

りおとみあのママ @cook_40065522

2013/10/01 21:06に公開

フルタイムで働くワーキングマザーです。

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