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黒いお好み焼き
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黒いお好み焼き-レシピのメイン写真

黒いお好み焼き

gisis
gisis @cook_40170257

不気味で素敵!黒いお好み焼き
このレシピの生い立ち
食用炭を使いたいなと思い、ふつうのお好み焼きに混ぜてみました。

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食用炭を使いたいなと思い、ふつうのお好み焼きに混ぜてみました。

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gisis
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材料

一人分
  • お好み焼き粉 100
  • 卵Mサイズ 1個
  • 4分の1キャベツ 4枚
  • (お好みで)干しエビ 10g
  • 水 100ml
  • 食用炭 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • カツオ節 お好みで
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉、卵、キャベツ、干しエビ、水をボールに入れ、混ぜる。

    • 黒いお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    さらに食用炭を小さじ1入れ、混ぜる。

    • 黒いお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を小さじ1引き、強火で温める。

  4. 4

    温めたフライパンを濡れタオルの上に乗せ、一度冷ます。

    • 黒いお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好み焼きのタネを弱火で焼く。

    • 黒いお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンを左右に動かし、お好み焼きがフライパンの上を滑るくらい焼けたら、裏面も焼く。

  7. 7

    鰹節を乗せ、出来上がり。

    • 黒いお好み焼き作り方7写真

コツ・ポイント

放射能対策で食用の竹炭を入れてます。

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gisis
gisis @cook_40170257
2013/10/01 21:03に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ お好み焼きの粉 かつお節 卵

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