れんこんのお味噌汁♪簡単ほかほか♪

Name: れんこんのお味噌汁♪簡単ほかほか♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん（すりおろし） 100g; だし 2カップ; お味噌 大1.5; にんじん（いちょう切り） 中1/3; 豆腐(木綿でも絹でも) 1/2丁

すりおろしれんこんのもちもち感と、お味噌の甘さが超絶マッチ♡
このレシピの生い立ち
すりおろし蓮根を大量に使いたい！と思い、思いつきました♪
具材をたくさん加えれば、お野菜もたくさん取れます！

材料

お味噌汁は「煮えばな」が良いので、煮立つ瞬間に火をとめ、味噌を入れた後は沸騰させないようにします。お味噌の香りを楽しむことができます♡

また、豆腐・海藻・ネギは味噌投入後に加えると風味が味わえます♪

mipup @cook_40206638

2017/03/08 22:19に公開

快適なキッチンにしがみつき、実家暮らし社会人4年目(*･ω･*)野菜ソムリエ、豆腐マイスター、コムラード・オブ・チーズ持っています♪

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