グレフルと新玉ネギのプチプチサラダ

えみ&たく
えみ&たく @cook_40121811

食感が楽しいプチプチ海藻麺をグレープフルーツと新玉ねぎでさっぱりさわやか~!
このレシピの生い立ち
マロニー「プチ!プチ!海藻麺」のモニターに当選しました!
ヘルシー海藻麺を、さっぱり食べたかったので、さわやかなフルーツサラダにしてみました。

グレフルと新玉ネギのプチプチサラダ

食感が楽しいプチプチ海藻麺をグレープフルーツと新玉ねぎでさっぱりさわやか~!
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マロニー「プチ!プチ!海藻麺」のモニターに当選しました!
ヘルシー海藻麺を、さっぱり食べたかったので、さわやかなフルーツサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. マロニー「プチプチ!海藻麺 1/2袋
  2. グレープフルーツ 1/2個
  3. 新玉ねぎ 小1個
  4. アボカド 1/2個
  5. ミニトマト 5~6個
  6. レタス 3枚くらい
  7. ●酢 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ●塩 小さじ1/4
  10. ●ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスし、水にさらす。グレープフルーツは薄皮をむき、3等分くらいにちぎる。アボカドはスライス。

  2. 2

    ●の調味料をよく混ぜ合わせる。
    海藻麺は水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    お皿にちぎったレタスをしき、1とミニトマト、海藻麺を盛り、●のドレッシングをかける。

  4. 4

    よく混ぜ合わせて食べる。

コツ・ポイント

グレープフルーツの果汁がドレッシングになるので、調味料はシンプルにしました。
写真は盛り付けてからドレッシングをかけましたが、最初に全部和えてから盛り付けても。

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こんにちはー。食べるの大好き!主婦です。夫婦そろって食いしん坊。毎日おいしい料理を研究してます♪ お菓子作りも大好き♪
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