●の粉類を合わせてふるう。
オーブンを１８０℃に予熱する。
甘露煮を角切りにする。

マーガリンをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を少しずつ加え、白くもったりするまですり混ぜる。

②に溶き卵を３回ほどに分けて入れ、その都度よく混ぜる。

そこへマロンクリームを入れ、混ぜる。

そこへ①の粉類を1/3と牛乳1/2を入れて混ぜ、さらに①の1/3と牛乳残り全部を入れて混ぜる。

最後に、残りの①の粉類を入れ、その上に甘露煮を乗せ、さっくりと混ぜる。

⑥を型に入れ、１８０℃のオーブンで３０～３５分焼成。