林檎&梨&柿の皮剥き〜(o˘◡˘o)♡
包丁のぐるぐる剥き
ジ〜 (・_・｜
見ていて素敵 ♡
だけど…包丁で
できない人には
コチラお勧めです
このレシピの生い立ち
ある場所で…沢山の林檎&梨&柿を剥く事になりました。兎に角急いでお出ししたかったのでピーラーを使って皮剥きを担当させて頂きました。その時に,だれもピーラーで剥く方法を知らなかったので…どなたかのお役にたちたくて…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
林檎&梨&柿の皮剥き〜(o˘◡˘o)♡
包丁のぐるぐる剥き
ジ〜 (・_・｜
見ていて素敵 ♡
だけど…包丁で
できない人には
コチラお勧めです
このレシピの生い立ち
ある場所で…沢山の林檎&梨&柿を剥く事になりました。兎に角急いでお出ししたかったのでピーラーを使って皮剥きを担当させて頂きました。その時に,だれもピーラーで剥く方法を知らなかったので…どなたかのお役にたちたくて…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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林檎&梨&柿は…水洗いし水気を拭き取っておきます〜
ピーラーを使います…100円ショップにも売っています。 -
- 2
皮剥き&カットは全て同じ方法です…工程の分かりやすい映像にしたいので, 代表選手は林檎にしました…
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- 3
（右利きの場合）左手の手のひら&指で上下をシッカリ支え…
☆以下も手に持っての作業ですが手が足りず置いた状態での撮影です -
- 4
端っこに…
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- 5
ピーラーをあてスライドさせ〜
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- 6
スルスル剥けてきたら…出来る限りの位置まで剥き〜
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- 7
お隣も同じように〜
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- 8
またまた
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- 9
お隣も〜♪
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- 10
スルスル〜
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- 11
スルスル〜
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- 12
剥けてない面も…
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- 13
同様に…
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- 14
スルスルを繰り返したら〜
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- 15
あっという間に綺麗に剥けましたョ♡
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あとは,お好みの形にカットします。
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- 17
今回は…食べやすい大きさにしたいので,まず半分に〜♪
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それをまた半分に〜
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- 19
写真の様にカットしたら〜♪
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- 20
芯を切り取ります。写真のように,右横からスライドしてきて…
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- 21
斜めに切り込みを入れたら〜
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- 22
次に…反対側も斜に包丁を入れると〜
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- 23
芯がスッキリ取れます。
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- 24
一切れをさらに…写真のように,三分割します…
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- 25
カット〜
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し終わったら…
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- 27
お皿に盛りつけ完成です♡
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- 28
盛り付け方で美味しく見せて下さいね〜♪
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- 29
こちらは,ただ並べただけです…
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- 30
盛り付けるのが難しいと思ったら…お客さまに,食べたいものをその都度〜1個ずつ取ってもらったら良いカモね♡
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コツ・ポイント
＼(o‾∇‾o)/…何もありません♡
つくれぽ
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