お酒の肴に、ご飯のおかずにぴったりです。このレシピの生い立ち鶏もつを頂いたので、作ってみました。
鶏もつを、一口大に切っておく。玉ネギは、スライスにする。
フライパンに油をひき、鶏もつを炒める。玉ネギを入れて軽く炒める。
醤油、みりん、砂糖で味付けする。最後に塩こしょうで味を調えて、出来上がりです。
炒め具合は、お好みで。
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