自家製冷凍キノコを使ってキノコ月見うどん

自家製冷凍キノコを使ってキノコ月見うどん-レシピのメイン写真

自家製冷凍キノコを使ってキノコ月見うどん

エナッチ♪ @cook_40114109

一人でおうちランチに。キノコのいいおだしが聞いて美味しいです(*^^*)

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寒くなったので温かいおうどんを食べたくて作りました☆

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寒くなったので温かいおうどんを食べたくて作りました☆

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一人でおうちランチに。キノコのいいおだしが聞いて美味しいです(*^^*)

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材料

一人分

茹でうどん 1玉
自家製冷凍キノコ（ID:18945535）適量
☆昆布だし 1本
☆料理酒大さじ2
☆醤油大さじ1
☆お水どんぶり8分目
生卵 1個
刻みネギ適量

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作り方

1

お鍋に☆の調味料と冷凍キノコを入れて、火にかけます。キノコに火が通ったら卵を割り入れる。同時進行で別の鍋でうどんを茹でる
2

どんぶりに茹でたうどんを入れて、卵を入れたスープをかけてネギを散らして完成です(*^^*)
3

2017．4．12COOKPADニュースに掲載されました。ありがとうございました
4

2017．4．17 人気検索トップ10入りありがとうございました

コツ・ポイント

生のキノコを使うよりも、冷凍キノコを使って作ったほうが、美味しかったですよ♪

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エナッチ♪ @cook_40114109

2015/10/19 03:40に公開

手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)

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このレシピのキーワード

うどんキノコ生卵酒

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