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ホワイトソース（ハム入り）-レシピのメイン写真

ホワイトソース（ハム入り）

Hiro♡ʾʾ
Hiro♡ʾʾ @cook_40207564

今回はハムを入れましたが、入れずにいろいろな料理に使うこともできます♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのクロックムッシュを作りたくてハムのホワイトソースを作りました♪

今回はハムを入れましたが、入れずにいろいろな料理に使うこともできます♪
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ホワイトソースのクロックムッシュを作りたくてハムのホワイトソースを作りました♪

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ホワイトソース（ハム入り）

Hiro♡ʾʾ
Hiro♡ʾʾ @cook_40207564

今回はハムを入れましたが、入れずにいろいろな料理に使うこともできます♪
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ホワイトソースのクロックムッシュを作りたくてハムのホワイトソースを作りました♪

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材料

小さめのタッパー１個分くらい
  1. 小麦粉 大さじ３
  2. バター ３０g
  3. 牛乳 ３５０cc
  4. ハム ２枚
  5. コンソメ 小さじ１
  6. 塩 小さじ1/2
  7. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に小麦粉とバターを入れて、電子レンジで３０秒ほどバターが溶けるまで温める。

  2. 2

    ダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    フライパンに混ぜた小麦粉とバターを入れ、ハムと調味料を入れ、そこに牛乳を半量入れて弱めの中火で加熱する

  4. 4

    しっかり混ぜながら残りの牛乳を少しずつ入れて加熱する。とろみがついたら完成です✨

コツ・ポイント

お好みで塩やコンソメの量を調節してください
ダマにならないようにしっかり混ぜながら加熱するのがコツです！

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Hiro♡ʾʾ
Hiro♡ʾʾ @cook_40207564
2018/10/11 02:35に公開

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