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簡単パラッパラ我が家の炒飯
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簡単パラッパラ我が家の炒飯-レシピのメイン写真

簡単パラッパラ我が家の炒飯

ごまの台所
ごまの台所 @cook_40123414

我が家では定番の炒飯です
このレシピの生い立ち
べちゃっとしてないパラパラのチャーハンがたべたいとおもい!!!

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ごまの台所
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材料

2人前
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 卵 2個
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. ネギ 小口切りひとつかみ程度
  7. チャーシュー(ベーコンやウインナーでも○) 好きなだけ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯と卵、オイスターソース、鶏ガラ、ごま油を加えボウルの中で混ぜる

  2. 2

    ネギと油(大さじ2)を熱したフライパンで炒め香りを出す。

  3. 3

    チャーシュー(ベーコンやウインナーでも〇)と①の物も合わせて炒める

  4. 4

    ※大きめのフライパンを使うようにしましょう!!小さいとベチャッとします※

  5. 5

    全体的に混ざったら卵を割入れ一気に混ぜる

  6. 6

    じゃっ!とフライパンの鍋肌に醤油をたらしさらに炒め塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

葱油(②)で炒めることにより香りもたつのでおいしいです!お好みで①の段階でニンニクチューブ(大さじ1)入れてもおいしいです!!!

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ごまの台所
ごまの台所 @cook_40123414
2018/10/11 02:36に公開
作れぽ累計180件突破!!(^^)皆様レポ感謝です!これからもよろしくお願いします!
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