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鶏ささみとオクラのサラダ
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鶏ささみとオクラのサラダ-レシピのメイン写真

鶏ささみとオクラのサラダ

鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174

ごろっとオクラをまるごと入れたたっぷりササミのおいしいボリュームサラダです。
このレシピの生い立ち
鶏肉会社の社員の晩御飯レシピ！
あっさりしたササミを美味しく食べるレシピです。

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鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174

ごろっとオクラをまるごと入れたたっぷりササミのおいしいボリュームサラダです。
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あっさりしたササミを美味しく食べるレシピです。

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材料

４人分
  • 鶏ささみ ６本
  • オクラ １袋
  • パプリカ(赤黄) 合計1個分くらい
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは沸騰したお湯でゆでる（筋はついたままでＯＫ）※火を通しすぎないよう注意！

  2. 2

    汁ごとさましたら手で大きめに裂く。この時筋をとっておく。

  3. 3

    オクラはヘタを取り沸騰した鍋に少し塩を入れ、さっと茹でて冷ます。

  4. 4

    パプリカは大きめの細切りにする。

  5. 5

    ボウルに２～４を入れてマヨネーズを少しずつ加えながらざっくり和える。塩・コショウで味を整えたらできあがり！

コツ・ポイント

マヨネーズは入れすぎないのがポイントです！

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鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174
2015/10/20 06:04に公開
鶏肉一筋の会社シマナカのレシピページです。http://www.shimanaka.co.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ パプリカ ささみ

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