調理実習☆かぼちゃのモンブランパフェ
youka0409 @cook_40174078
野菜を使った簡単おやつです♡
ハロウィンパーティーにおすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもでも作れる簡単に出来るお菓子が作りたくて
簡単なおやつを組み合わせてパフェ風にしてみました。
調理実習☆かぼちゃのモンブランパフェ
野菜を使った簡単おやつです♡
ハロウィンパーティーにおすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもでも作れる簡単に出来るお菓子が作りたくて
簡単なおやつを組み合わせてパフェ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆かぼちゃクリーム☆
かぼちゃは角切りにして茹で、竹串がスッと通ったら温かいうちにつぶし、裏ごしする -
- 2
かぼちゃが温かいうちに砂糖、コンデンスミルクミルクを入れて混ぜたら冷ます(保冷剤をボウルの下に置くと早く冷める)
- 3
別のボウルにクリームチーズを入れクリーム状にしたら、生クリームを入れてツノが立つまでミキサーで混ぜる
-
- 4
2のボウルに生クリームを入れてゴムベラで混ぜ、しぼり袋に入れる
-
- 5
カップに角切りにしたカステラを入れ、生クリームをモンブラン状にしぼっていく(しぼり袋の先を細く切って下さい)
-
- 6
最後にマシュマロサンドとラスク、チョコスプレーをトッピングして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
かぼちゃの他に、さつま芋でも美味しくできます。
今日は市販のカステラを使いましたが、おうちでは
別レシピのスポンジをぜひ作ってみて下さい♡
つくれぽ
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