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すぐ出来上がり♡発酵無し♪簡単♡ピザ生地
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すぐ出来上がり♡発酵無し♪簡単♡ピザ生地-レシピのメイン写真

すぐ出来上がり♡発酵無し♪簡単♡ピザ生地

ぐみぢん
ぐみぢん @cook_40062689

材料混ぜたら生地に具を乗せて焼くだけ!!発酵はやらないよ♪急な来客でもおしゃべりしてる間に出来上がり☆何枚でもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
最近パン作りにハマッてますが、やはり発酵は時間とるよね?パンなら当たり前ですが、具を乗せるなら発酵させなくても膨らめばいいじゃあないですかぁ~!!ということでペーキングパウダーでやってみました(笑)もちもちウマ生地人気です!

材料混ぜたら生地に具を乗せて焼くだけ!!発酵はやらないよ♪急な来客でもおしゃべりしてる間に出来上がり☆何枚でもどうぞ!!
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すぐ出来上がり♡発酵無し♪簡単♡ピザ生地

ぐみぢん
ぐみぢん @cook_40062689

材料混ぜたら生地に具を乗せて焼くだけ!!発酵はやらないよ♪急な来客でもおしゃべりしてる間に出来上がり☆何枚でもどうぞ!!
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材料

ピザ1枚分
  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 塩 4g
  4. ペーキングパウダー 5g
  5. 水 100cc
  6. ピザ用ソース お好み適量
  7. ピザ用チーズ お好み適量
  8. 乗せる具 お好み適量
  9. お好みでオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    オーブン210℃に予熱開始

  2. 2

    ボールに、強力粉砂糖塩ペーキングパウダーを入れ混ぜます。混ざったら水を入れ、頑張って混ぜます。しゃもじでぐるぐるプスプス

  3. 3

    プスプスと、なんとなく生地から音がします。だいたい10分は混ぜ続ける!!

  4. 4

    クッキングシートに生地を伸ばし、ピザ用ソースをまんべんなくぬり、チーズ、お好みの具を乗せ、お好みでオリーブオイルを垂らす

  5. 5

    210℃に温まったオーブンで18分位焼く。焼き足りない時は追加してください!!あっという間に出来上がり♪

    • すぐ出来上がり♡発酵無し♪簡単♡ピザ生地作り方5写真

コツ・ポイント

プスプス言うまで生地はよくまぜまぜしてね!腕筋肉痛なるかもですが、時短の為ならぁえんやこら(笑)

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ぐみぢん
ぐみぢん @cook_40062689
2015/11/10 11:27に公開
アラフォー(⊙ꇴ⊙)料理苦手だけど、3人の娘達を好き嫌いない様に子育てちゆう☆大体、目分量の料理〜元々ズボラ~♡♡♡めんどくさいのムリーwだから、日々、簡単手抜き料理を考えとりますっ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
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