砂糖衣の落花生⚫少量レシピ
なおかす @cook_40141431
昔懐かしい、砂糖の衣がついた落花生。
覚えやすい分量で、少量から作れます♪
少しの塩がポイントです(*^^*)
このレシピの生い立ち
作りすぎるとついつい手が止まらなくなるお菓子(>_<)
いつも少しずつ作っています(*^^*)
分量、覚え書きです♪
砂糖衣の落花生⚫少量レシピ
昔懐かしい、砂糖の衣がついた落花生。
覚えやすい分量で、少量から作れます♪
少しの塩がポイントです(*^^*)
このレシピの生い立ち
作りすぎるとついつい手が止まらなくなるお菓子(>_<)
いつも少しずつ作っています(*^^*)
分量、覚え書きです♪
作り方
- 1
落花生は薄皮をむいて分量をはかります
-
- 2
60グラムなら砂糖20ぐらむ水10ぐらむ
フライパンで、弱火にかけます -
- 3
混ぜないで待つと、泡が大きくなってくるので
落花生投入 -
- 4
一気に手早く、混ぜます
-
- 5
すぐに砂糖が結晶になるので
塩を何ふりかして、お好みでバターを絡めたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
砂糖と水を加熱しているとき、触らないこと(´・ω・｀)
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