たまごのタミングもやしお好み焼き
クックAI0BWA☆ @cook_40172807
もやしはとてもいい出汁が出ると聞いた事があります。お好み焼きに沢山入れて食べると美味しいですよ。安いしねもやし最高^o^
このレシピの生い立ち
キャベツが高値なのでもやしで代用してみました。意外に美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってお皿に入れて
ラップ無しでレンジで2分位チンする - 2
粉を指示通りの水で溶いて混ぜる。
- 3
もやしを1センチ位に切って水分を軽く絞る。
- 4
溶いた粉の中にもやしと天かすを入れて混ぜる。
- 5
ここ 絶対ポイント
もやしと天かすを入れて混ぜたあとに卵を入れて軽く混ぜる。 - 6
フライパンに種を広げてその上にロース薄切り肉を広げてのせる。
- 7
焼けた所でひっくり返して片面も焼く。
- 8
焼けたらソースを塗って青のりかけて
マヨネーズかける。
コツ・ポイント
もやしの種類によっては水分が多いのもあるかもしれません。そこは注意が必要かも。手順のとこで書きましたが卵を入れるタミングは最後です。味が全然違うのです。
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