紙コッブでカップケーキ
けんこうゆママ @cook_40217866
大量に作るときバターでなくマーガリン、マフィンカップでなく紙コッブで安く、ホットケーキミックスを使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
できるだけ計量の手間をなくしたいのと、短時間で大量に安く作りたくて、砂糖の量を減らしたり、色々試しました。
紙コッブでカップケーキ
大量に作るときバターでなくマーガリン、マフィンカップでなく紙コッブで安く、ホットケーキミックスを使って簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
できるだけ計量の手間をなくしたいのと、短時間で大量に安く作りたくて、砂糖の量を減らしたり、色々試しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスとマーガリン
-
- 2
マーガリンを耐熱ボールに入れ、電子レンジで30秒で柔らかくする。
- 3
2に砂糖を入れて、泡立て器でクリーム状にする。
- 4
3に卵3個を入れて均一になるように混ぜる
- 5
4にホットケーキミックスを入れてダマにならないように混ぜる。
-
- 6
オーブンを170℃に余熱する。
- 7
紙コッブの継ぎ目のところに1センチくらいの切り込みをハサミを入れる。
食べるときにむきやすくなります。 -
- 8
- 9
5を紙コッブの6分目まで入れ、10センチくらいの高さから落として空気を抜く。
-
- 10
オーブン用鉄板に8を並べて、20分焼く。
-
コツ・ポイント
紙コッブは100mlの小さいサイズを100均で購入。
余談ですが、ホットケーキミックス色々発売されてますが、SHOWAさんのは乳化剤が使われてないので、工夫次第でアレルギーの子でも使えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088508
