ゴマの香りたっぷり！混ぜるバンバンジー♪
ばちこぷー @cook_40094736
タレ作ったら全部混ぜちゃう！
かけるよりムラもないし
ざっくりもりもり食べれます(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いつもタレかけてたけど、めんどくさくなり混ぜました。
トマトは混ぜたら汚くなるからやめました(笑)
ゴマの香りたっぷり！混ぜるバンバンジー♪
タレ作ったら全部混ぜちゃう！
かけるよりムラもないし
ざっくりもりもり食べれます(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
いつもタレかけてたけど、めんどくさくなり混ぜました。
トマトは混ぜたら汚くなるからやめました(笑)
作り方
- 1
タレの材料全部混ぜておく。
使った練りごまはこれ。 -
- 2
ボールに鳥しっとり煮、野菜とかを適当に入れておく。
今回はきゅうり、玉ねぎ、茹でたしめじです。 - 3
ついでに…生玉ねぎの辛さが苦手な人は、スライスした玉ねぎにちょっと砂糖入れてよく揉んでしんなりしたら水で洗う
- 4
この方が流水かけてるより早いし楽でーす♪
- 5
タレを野菜たちのボールに入れる。
胡麻油まわしかける。 - 6
ゴマを香りがしっかり出るまで煎る。
ボールに入れて混ぜる
スライストマトの上に盛ったら出来上がりー！ -
- 7
つまみにする方、辛いのが好きな方はタレに豆板醤、にんにくおろしたやつを加えるといいですよ♪
コツ・ポイント
タレは砂糖から順に軽量してくとやりやすいですよ。
最初に練りごまやるとくっついてはかれない(笑)
だいたいでいいと思いますが…(笑)
最後に煎ったゴマ入れると香りが更によし！！
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タレは『焼肉のタレ』と『ゴマドレ』を混ぜるだけ(^∇^)☆手抜きだけど 、味は市販のタレに負けないよ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19221331
