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ズボラそば飯
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ズボラそば飯-レシピのメイン写真

ズボラそば飯

sweethemp
sweethemp @cook_40078318

残ったお肉、お野菜、練り物、なんでも細切れにして消費しましょう!ホットプレートでの鉄板焼きの締めに最高です。
このレシピの生い立ち
残りお肉や残り野菜を使い切ることができ、ごはんでカサ増しできるそば飯は、我が家ではリピート率高いレシピです。お子様には半熟目玉焼き、大人はキムチ入れても美味しいですよ。

残ったお肉、お野菜、練り物、なんでも細切れにして消費しましょう!ホットプレートでの鉄板焼きの締めに最高です。
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sweethemp
sweethemp @cook_40078318

残ったお肉、お野菜、練り物、なんでも細切れにして消費しましょう!ホットプレートでの鉄板焼きの締めに最高です。
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材料

3人
  1. 焼きそば麺 3玉
  2. ごはん 1膳
  3. 鳥挽肉 100g
  4. キャベツ 少々
  5. 人参 少々
  6. ピーマン 少々
  7. もやし 少々
  8. コンニャク 100g
  9. ウスターソース 適量
  10. 油 少々
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作り方

  1. 1

    麺を袋のままレンジで温める。うちの場合は60°になるようにオートでやっています。破裂が心配なら小さな穴を開けてください

  2. 2

    ごはん茶碗1杯分を解凍して温めなおしておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、温まったら細かく切ったコンニャク、挽肉を入れて炒める。

  4. 4

    野菜を投入。
    今回はカット野菜1/2使いましたが残り物の野菜を切って入れて使い切りましょう。

    • ズボラそば飯作り方4写真
  5. 5

    温めた麺を袋の上からコテ〔フライ返し〕でマス目に切ります。間隔はお好きなように。

    • ズボラそば飯作り方5写真
  6. 6

    麺を、フライパンに投入、先に麺を切っておくと炒める時に楽ちんです。

    • ズボラそば飯作り方6写真
  7. 7

    温めたごはんを投入

    • ズボラそば飯作り方7写真
  8. 8

    全体が、混ざるように炒める

    • ズボラそば飯作り方8写真

コツ・ポイント

袋麺をそのままレンジでチン!温めたら袋の上からコテでマス目に切るとフライパンで炒める時間が短縮できます。基本ズボラです、調味料も目分量です;^_^A

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sweethemp
sweethemp @cook_40078318
2015/10/18 05:25に公開
お友達と色々作っては『おすそわけ』しています。簡単な物しか作れませんが、クックパッドを活用して日々精進しております。
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