人参とエリンギの炒め物 ニンニク風味
moegi0909 @cook_40102967
人参とエリンギをベーコンとにんにくで炒めました。
このレシピの生い立ち
人参をたくさん買ってきたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは、荒みじん切りに。
エリンギは、食べやすい大きさに割いておく。 - 2
火をつける前のフライパンに、オリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れる。
弱火で、にんにくの香りを油に移していく。 - 3
人参とエリンギを加える。
しんなりしてきたら、調味料で味を調えて、できあがり。 - 4
ネギなどをトッピングしても。
コツ・ポイント
■低温からじっくりと炒め、にんにくとベーコンの香りを野菜に移すと美味しいです。
■ベーコンの塩加減などで、クレイジーソルトの分量を調整してください。
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