スライサーで超簡単&時短☆きんぴらごぼう

keikana 
keikana  @keikana

スライサーでささがく、我が家流超簡単&時短きんぴらごぼうです♪
このレシピの生い立ち
我が家定番のきんぴらごぼうです。

スライサーで超簡単&時短☆きんぴらごぼう

スライサーでささがく、我が家流超簡単&時短きんぴらごぼうです♪
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我が家定番のきんぴらごぼうです。

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材料

4人分
  1. 合挽ミンチ 100g
  2. ごぼう 2本
  3. にんじん 1/2本
  4. ごま 大さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○しょう油 大さじ2
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうの皮をピーラーで剥く。

  2. 2

    スライサーでごぼうをささがき、軽く水で洗う。

  3. 3

    にんじんは細切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れてミンチを炒め、ごぼうとにんじんを加えてしんなりしたら○を加えて、味がなじんだら白ごまを入れる。

コツ・ポイント

こんにゃくやちくわをたしても美味しいです。

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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