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アボカドと椎茸のガーリック炒め
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アボカドと椎茸のガーリック炒め-レシピのメイン写真

アボカドと椎茸のガーリック炒め

★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309

切って炒めるだけ！アンチョビとガーリックが食欲をそそる、簡単な炒めものです！おつまみ、副菜に！
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好きなものを全て混ぜて炒めてみました！

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 椎茸 1パック
  3. アンチョビ 2枚
  4. にんにく 1欠片
  5. オリーブオイル 大2
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、アンチョビは刻み、アボカドは中身をスプーンで取りだし、椎茸は4当分に切る。

  2. 2

    オリーブオイル→にんにく→アンチョビ→椎茸→アボカドの順に炒める。

  3. 3

    最後に塩コショウをふって完成！

コツ・ポイント

特にありません。

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★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309
2015/10/20 08:26に公開
0歳の1児の母（28歳）です。料理は大の苦手＆大嫌いだったのですが、育休中に暇で料理を始めたら案外面白く、作っているうちに少しずつ上達している気がしています。
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