簡単！鶏肉のバター醤油焼き！お弁当にも
黒木桜 @cook_40215109
バター醤油が食欲をそそり、お弁当のおかずの彩りにもバッチリです(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍コーンと冷凍ほうれん草を使ったお弁当のおかずを作りたくて、鶏肉を加えてみようと作りました。
簡単！鶏肉のバター醤油焼き！お弁当にも
バター醤油が食欲をそそり、お弁当のおかずの彩りにもバッチリです(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍コーンと冷凍ほうれん草を使ったお弁当のおかずを作りたくて、鶏肉を加えてみようと作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにきる。
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- 2
フライパンにバター大さじ1を入れ温め、ニンニクをチューブ1㎝加えて香りがするまで炒め、鶏肉を入れて色が変わるまで焼く。
-
- 3
鶏肉を一度フライパンからボールなどにうつし、使用したフライパンをそのままで、バターを大さじ1加えて温める。
- 4
ニンニクをチューブ1㎝香りがたつまで炒め、玉ねぎ、冷凍ほうれん草、冷凍コーンを入れて炒める。
-
- 5
玉ねぎがしんなりし、冷凍素材も溶け焼けたら、焼いた鶏肉を加えて混ぜ炒める。
-
- 6
醤油を回し入れ、塩こしょう少々加えて、味が馴染んでくるまで炒める。
- 7
炒めたら、器になどに盛り、お好みで上にパセリをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
醤油や塩こしょうはお好みで加減してください。
冷凍野菜、ベジタブルミックスでも彩り映えていいかもです(^^)
お弁当用なら、上にパセリ載せたらさらに彩り良くなると思います！
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