【美味】豚汁
いろんな具材の味が出てとても美味しいです
このレシピの生い立ち
豚汁が食べたいというリクエストでつくりました
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豚汁が食べたいというリクエストでつくりました
こんにゃくを手でちぎり茹でる
玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼうを一口サイズにきる
フライパンにごま油を敷いて、ごぼうを炒める
別のフライパンに油を熱し、肉を炒める
全てに火が通ったら、にんにく、生姜を加え炒める
大きな鍋に、肉、野菜、ごぼうを入れ、だしの素、塩を加え炒める
水を少しだけ加え蓋をし五分ほど放置する
具材がひたひたになるくらいの水を加えて沸騰させる
好みの味になるまで味噌を加える
整ったら完成
味噌を入れる前、グツグツと沸騰させて出しをとればとるほど美味しくなりそう!
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