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味付けキクラゲ
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味付けキクラゲ-レシピのメイン写真

味付けキクラゲ

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

お弁当に入れたり、千切りにして和え物に混ぜたり、箸休めだったり…
冷蔵庫で一週間 日持ちします
このレシピの生い立ち
ウッカリ 必要量以上に 水に浸してしまい、簡単に 何かに 使えないかな?

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材料

  • 水戻しキクラゲ 100g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水(分量外)に戻す。

    • 味付けキクラゲ作り方1写真
  2. 2

    麺つゆ、酒を混ぜレンチンし、アルコールを飛ばす。
    キクラゲ、麺つゆ、酒をジッパー付き袋に入れ、冷蔵庫で24時間 寝かす

    • 味付けキクラゲ作り方2写真

コツ・ポイント

水に浸して柔らかくなったら 麺つゆ、酒を入れるだけ。

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2018/11/23 08:35に公開
「お出かけ」は ほとんど無く 画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。 発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう!「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ!」
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このレシピのキーワード

キクラゲ 酒

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