大根は１．５cm幅に切り面取りし、十文字に切込みを入れる。人参は１ｃｍ幅に切る。

鍋に『カレー鍋の素』１袋と水５００CCを入れて煮立て、大根、人参、ゆで卵を入れる。

大根、人参、ゆで卵に味がしみてきたら、さつまあげ、ちくわ、ソーセージ、４つに切ったはんぺんを入れる。

個々にお皿によそって、とろけるチーズをかけ、余熱で溶かしていただく。