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オクラの簡単マヨネーズあえ
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オクラの簡単マヨネーズあえ-レシピのメイン写真

オクラの簡単マヨネーズあえ

nawatenchan
nawatenchan @cook_40074354

オクラの簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の取れたてのオクラをおいしくたくさん食べられるレシピを考えました。

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オクラの簡単マヨネーズあえ

nawatenchan
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材料

３～４人分
  • オクラ 1ネット分（10本程度）
  • かつおぶし １パック
  • だし醤油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    オクラのガクの部分を包丁で取り除き、塩でもみ、下処理をします。

  2. 2

    沸騰したお湯にオクラを入れ、お好みの硬さにゆでます。
    だいたい、５～１０秒程度でいいと思います。

  3. 3

    冷水で冷やし、食べやすい大きさにカットします。

  4. 4

    オクラ以外の材料をまぜ、カットしたオクラを入れたら出来上がりです。
    あっという間でしょ～☆

コツ・ポイント

できあがってすぐでもおいしいのですが、冷やして食べるともっと美味しく食べられます☆

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nawatenchan
nawatenchan @cook_40074354
2009/09/03 09:56に公開
これから料理のの腕をあげたいと思っています。
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オクラ かつお節

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