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スシケーキ☆イベントディナー

skdmk
skdmk @cook_40080122

覚書き・・・娘の初節句のお祝いに♥
このレシピの生い立ち
娘の初節句に両親も招待してお祝いしたので、大きめの寿司ケーキを作りました

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材料

  • 酢飯 3合分
  • たまご 2個
  • 桜でんぶ 適宜
  • サーモン、マグロ、イカ、とびっこ等 適宜
  • きゅうり 適宜
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作り方

  1. 1

    ケーキ型、鍋等にラップを敷き、酢飯を1/3敷き詰める

  2. 2

    ①に桜でんぶをのせて、酢飯を1/3詰めて、更に桜でんぶ、酢飯を繰り返す

  3. 3

    ②を上から押さえて平らにして、ラップを引っ張り型から出してお皿に盛る

  4. 4

    炒り卵を作り③にのせ、サーモン等で花を作って飾る

  5. 5

    最後にとびっこやイクラを散らして出来上がり

コツ・ポイント

たまごを間に挟んでも◎。底が抜ける型ならラップは不要。

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skdmk
skdmk @cook_40080122
2013/10/03 22:43に公開

このレシピのキーワード

すし ケーキ イカ まぐろ キュウリ サーモン 卵 すし飯

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