半分の写真になりすみません。雪印のさけるチーズです。スーパーで探してみてください。2本で200円程度です。

鶏胸肉を5ミリ幅に削ぎ切りしてください。この状態で調理前に冷蔵庫に保存しておくとベスト。ペーパーで水気をとりましょう。

ポリ袋に肉を入れて調味料Ａをふりかけ10回程度軽くもみながら全体に絡ませます。

さらに調味料Ｂを加えて全体にまぶします。

フライパンを熱しサラダ油をひいたら肉を焼きます。（中火）

片面が色が変わったらひっくり返して3分蒸らす。（弱火）

その間に水菜・ハム・チーズを３センチ幅の千切りにする。チーズは手でさく。混ぜ合わせ盛り付ける。

焼きあげた鶏胸肉を野菜の上に乗せる。食べる直前にレモンをしぼる。