100円以下料理!#21野菜炒め

タジンラバーつじ
タジンラバーつじ @cook_40096321

野菜炒めってなんでこんなに美味しいのでしょう。韓国風野菜炒め。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の肥やしの有効活用

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材料

1人分

作り方

  1. 1

    マロニーひとつかみ、ゆでる。マロニーのためにできたのではと勘違いするほどのフライパンの大きさ。ジャサトサイズ

  2. 2

    まろにー退避。ざるが大きいのではなく、シンクが小さい

  3. 3

    玉ねぎ、えのき、チンゲン菜をフライパンへ。ちょっとフライパンのサイズ合わない。

  4. 4

    ピーマンも実は入ってます。ごま油でしんなりするまで炒める。サイズ感が合ってきた

  5. 5

    退避マロニー合流で炒め続ける

  6. 6

    このくらい。なんかフライパン汚いです

  7. 7

    絵面が悪いため、味付海苔いれて完成。味付海苔の塩気がよし。サイズもよし。

コツ・ポイント

玉ねぎの食感が残るくらい。マロニーは茹でるとき少し固めで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

タジンラバーつじ
に公開
新入社員のタジン鍋ライフ
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