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梅肉冷奴
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梅肉冷奴-レシピのメイン写真

梅肉冷奴

マッカレー🍛🌶️
マッカレー🍛🌶️ @cook_40130976

食卓の一品に！
ダイエットの豆腐料理に！
夏のさっぱりおかずに！
このレシピの生い立ち
炭水化物、肉類を食べたくないと言われ豆腐を使って作ってみました！

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材料

2人前
  1. 豆腐 1丁
  2. 梅肉 40g
  3. 梅干し 2粒
  4. 大根おろし 適量
  5. （薬味）
  6. カイワレ大根 1pc
  7. 茗荷 1本
  8. （タレ）
  9. ポン酢 20cc
  10. 濃口醤油 10cc
  11. （仕上げ）
  12. 削り節 好み
  13. 刻み海苔 好み
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作り方

  1. 1

    豆腐を半分にカットして皿に盛る。
    カイワレの葉の部分だけを2当分にカット、茗荷は縦半分に切ってスライスして混ぜておく。

  2. 2

    豆腐の上に薬味、大根おろし、梅肉を乗せる。

  3. 3

    タレを混ぜ合わせ上からかける。

  4. 4

    仕上げに
    梅干し、削り節、刻み海苔をのせて完成！

コツ・ポイント

火を使わない。
切って乗せるだけの一品です！

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マッカレー🍛🌶️
マッカレー🍛🌶️ @cook_40130976
2018/11/07 18:39に公開

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