失敗無し！ かぼちゃの甘煮
失敗無し！ 短い時間で、かぼちゃお美味しく食べよう。朝、お弁当にもいいよ。お・す・す・めデス。このページ、かぼちゃ色！
このレシピの生い立ち
便利なメニューですので、失敗は無いと思います。かぼちゃの素材・種類によって結構色々なかぼちゃが楽しめますよね。でも、味付けの煮物なので、「いつも変わらず、この味」でいただけます。美味しいお気に入りのかぼちゃならもっと薄味にしても良いですね
失敗無し！ かぼちゃの甘煮
失敗無し！ 短い時間で、かぼちゃお美味しく食べよう。朝、お弁当にもいいよ。お・す・す・めデス。このページ、かぼちゃ色！
このレシピの生い立ち
便利なメニューですので、失敗は無いと思います。かぼちゃの素材・種類によって結構色々なかぼちゃが楽しめますよね。でも、味付けの煮物なので、「いつも変わらず、この味」でいただけます。美味しいお気に入りのかぼちゃならもっと薄味にしても良いですね
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのワタを取り除き、さっと洗い、一口大の大きさに切ります。皮も一部剥いておきます。あなたの一口サイズはどのくらい！
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- 2
鍋に、水、砂糖、みりん、塩、しょうゆを入れ、かぼちゃを置き、蓋をして、火にかけ、煮ます。。
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- 3
楊枝などを刺してみて↑、やや芯があるけど刺さるぞ。となったら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで、中火弱か弱火強で煮詰めます。
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- 4
煮汁がトロっとしたら、はい、完成。あまりぎりぎりを極めようとすると、なべ底を焦がしちゃうかも。私なんども経験者(>_<)
- 5
お疲れ様！！ さぁ、はい、召し上がれ～。
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- 6
※追記： 多くの方にこのメニューを実践し、食べて頂き、嬉しいです。特にお弁当に連れて行ってくれている様で感激しています。
- 7
※ 今日は、くりこし3号を使ってクッキングします。。
コツ・ポイント
手順３では、蓋をした方が煮る時間が短くなります。蓋をして煮過ぎちゃうと、煮崩れ気味になってしまうので、そばにいて注意していてくださいね。結構すぐくしが通るくらいになります。この料理は、短い時間でできま、すぐ完成します。朝のお弁当にもOK!!
つくれぽ
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