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おつまみサラダ♪「マヨ卵ブロッコリー」
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おつまみサラダ♪「マヨ卵ブロッコリー」-レシピのメイン写真

おつまみサラダ♪「マヨ卵ブロッコリー」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

なるべく糖質を減らした簡単サラダです
でも「しっかり味」
身体に良い緑黄色野菜、美味しくたっぷり食べよ^^v

このレシピの生い立ち
某おべんと屋さんの「海老とブロッコリーのサラダ」が大好きで、多忙だった会社員時代よく買っていました(ママの懐かしの味)

それのちょっと真似っこ^^
「海老無し・甘み無し」でもちゃんと美味しいです♪

なるべく糖質を減らした簡単サラダです
でも「しっかり味」
身体に良い緑黄色野菜、美味しくたっぷり食べよ^^v

このレシピの生い立ち
某おべんと屋さんの「海老とブロッコリーのサラダ」が大好きで、多忙だった会社員時代よく買っていました(ママの懐かしの味)

それのちょっと真似っこ^^
「海老無し・甘み無し」でもちゃんと美味しいです♪

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おつまみサラダ♪「マヨ卵ブロッコリー」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

なるべく糖質を減らした簡単サラダです
でも「しっかり味」
身体に良い緑黄色野菜、美味しくたっぷり食べよ^^v

このレシピの生い立ち
某おべんと屋さんの「海老とブロッコリーのサラダ」が大好きで、多忙だった会社員時代よく買っていました(ママの懐かしの味)

それのちょっと真似っこ^^
「海老無し・甘み無し」でもちゃんと美味しいです♪

なるべく糖質を減らした簡単サラダです
でも「しっかり味」
身体に良い緑黄色野菜、美味しくたっぷり食べよ^^v

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某おべんと屋さんの「海老とブロッコリーのサラダ」が大好きで、多忙だった会社員時代よく買っていました(ママの懐かしの味)

それのちょっと真似っこ^^
「海老無し・甘み無し」でもちゃんと美味しいです♪

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • にんじん(小) 1本
  • じゃがいも 2個
  • ハム 2枚
  • ゆで卵(4等分にカット) 2個
  • 顆粒コンソメ 小1
  • ☆キューピーマヨ モリッと大3~
  • ☆粒マスタード 小1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆米酢 小1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    鍋にお湯を沸騰させ卵を7分茹で

    流水にしっかり浸してから皮をむく

  2. 2

    じゃがと人参は熱湯10分茹で

    その中にブロッコリー追加で3分茹でてザルにあげる

  3. 3

    ①が熱い内にコンソメを振りかけたらハムを入れ

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、最後に茹で卵をざっくり和えて完成♪

コツ・ポイント

※マヨは「低糖質調味料」だし時間が経つと味がボヤけるので、たっぷり入れてみてね☆

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2018/11/08 15:20に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん じゃがいも ブロッコリー ハム

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