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ピーマンのケチャップ炒め
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ピーマンのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのケチャップ炒め

えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660

冷蔵庫にあるものでもう一品!
お弁当にも
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無限ピーマンに飽きて、子供もピーマンを美味しく食べれるように考えました

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えみおかだ
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材料

  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ハム 4枚
  • 卵 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン、ハム、玉ねぎを同じくらいの大きさに切る

    • ピーマンのケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンに材料を入れて炒める
    この時は中火でピーマン、玉ねぎがしんなりするまで

    • ピーマンのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    ケチャップと塩コショウで味付け
    強火にして2分くらいで香ばしくなります

  4. 4

    卵をフライパンに割り入れ、ざっくりと混ぜたら、火を止めて
    卵が混ざりすぎず、半熟の状態で出来上がりです

    • ピーマンのケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップを強火で炒めて香ばしく
卵は混ぜすぎないのがコツです
味付けはお好みで、パルメザンチーズを入れても美味しいよ

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えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660
2018/11/08 10:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ハム 卵 玉ねぎ ケチャップ

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