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子どもと作る!☆スイートポテト☆
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子どもと作る!☆スイートポテト☆-レシピのメイン写真

子どもと作る!☆スイートポテト☆

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

子どもといっしょにクッキング!甘すぎず、さつま芋の美味しさのつまったスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで大きなさつま芋が特価!!!ってことで600gあったので半分をつかってスイートポテトにしました。

子どもといっしょにクッキング!甘すぎず、さつま芋の美味しさのつまったスイートポテトです。
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近所のスーパーで大きなさつま芋が特価!!!ってことで600gあったので半分をつかってスイートポテトにしました。

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子どもと作る!☆スイートポテト☆

あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984

子どもといっしょにクッキング!甘すぎず、さつま芋の美味しさのつまったスイートポテトです。
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近所のスーパーで大きなさつま芋が特価!!!ってことで600gあったので半分をつかってスイートポテトにしました。

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材料

5個分
  • さつま芋 300g
  • バター 30g
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 大さじ3
  • コンスターチ 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • 上に塗る卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き、適当な大きさ煮切り、袋にいれてレンジ強で5分あたためます。

  2. 2

    袋の上から麺棒などでつぶし、ボールに入れて、卵黄、バター、牛乳、コンスターチ、砂糖を入れてよく練ります。

    • 子どもと作る!☆スイートポテト☆作り方2写真
  3. 3

    5等分にわけて、形を整え、楕円のアルミカップに入れます。

    • 子どもと作る!☆スイートポテト☆作り方3写真
  4. 4

    上から卵黄を塗り、200度に余熱したオーブンで15分~20分焼きます。

  5. 5

    冷ましたらできあがりです。

    • 子どもと作る!☆スイートポテト☆作り方5写真

コツ・ポイント

さつま芋の糖度の違いもあるので、練ってる時に味を見ながら砂糖を入れてください。

焼き時間はオーブンで多少は異なりますので焼き目で時間は調節してください。

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あやのんのママ
あやのんのママ @cook_40053984
2015/10/18 07:18に公開
2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です!これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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