大雑パッ！豚肉ときゅうりの中華炒め
danko @cook_40034461
下味も２つの調味料だけ。分量も同量！塩こしょうも必要なしの大雑把・ざっくり中華炒め。ボリューム満点の一品です。
このレシピの生い立ち
サラダを作ろうをきゅうりを切っていたら、なんだか炒めてみたくなりました。
大雑パッ！豚肉ときゅうりの中華炒め
下味も２つの調味料だけ。分量も同量！塩こしょうも必要なしの大雑把・ざっくり中華炒め。ボリューム満点の一品です。
このレシピの生い立ち
サラダを作ろうをきゅうりを切っていたら、なんだか炒めてみたくなりました。
作り方
- 1
豚もも肉を食べやすい大きさに切る。☆のしょうゆ・酒を入れて混ぜて下味をつける。
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- 2
きゅうりを縦半分にして薄切りにする。（豚もも肉の下味を漬け込み中）
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- 3
１に片栗粉を入れて混ぜる。
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- 4
フライパンに油を熱して３を中火で炒める。
-
- 5
肉に火が通ったら２を加えて炒める。きゅうりがしんなりしたら、仕上げ用のごま油を鍋はだから回し入れる。
-
- 6
☆感謝☆13/07/20に話題入りできました。れぽありがとうございます☆☆
コツ・ポイント
コツは…思い浮かばないほど無いです。無理にコツを出すなら強火にしない。焦げるから。
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